姜丝芹菜炒白菜

姜丝芹菜炒白菜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

芹菜：200克

白菜：300克

生姜：一小块（约50克），切成细丝

蒜瓣：几粒，切片（可选）

葱：适量，切葱花

辣椒：适量，切段（可选）

油：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精或 味精（可选）：适量

十三香（可选）：适量

香油（可选）：适量

步骤

准备食材

芹菜去叶，洗净后切成小段。

白菜帮洗净，切成条状。

生姜去皮，切成细丝。

蒜瓣切片，葱切成葱花，辣椒切成段。

炒制过程