炒冷冻青椒

炒冷冻青椒的做法如下：

准备冷冻青椒

将冷冻青椒提前从冰箱中取出，放置室温下解冻。如果需要快速解冻，可以用微波炉的低温档解冻。

解冻后，将青椒洗净，去蒂去籽，切成适当大小的条状或片状。

炒制冷冻青椒

热锅凉油，油热后加入蒜末、姜片爆香。

将解冻后的青椒放入锅中，大火快速翻炒，直到青椒表面微微变软。

根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，继续翻炒均匀。

炒至青椒完全熟透，汤汁浓稠即可出锅。

建议：

炒冷冻青椒时，火候要掌握好，避免炒糊。

可以根据个人口味调整调味料的用量，以达到最佳的口感和风味。

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些干辣椒段，增加辣味。