青椒西红柿烧烤

青椒西红柿烧烤是一道简单又美味的烧烤小吃，适合家庭聚会或朋友聚餐时制作。以下是几种不同的青椒西红柿烧烤做法：

炭炉或平底锅烤制

食材：青椒8根、小葱1根、大蒜2-3瓣、车厘子8个、樱桃西红柿8个、酱油、醋。

做法：

1. 用炭炉或平底锅烤青椒和西红柿，不用切开，烤到表面有糊斑、变软。

2. 葱蒜切末，适量酱油醋加到剁碎的青椒和西红柿里，洒葱蒜末拌匀。

3. 糊的部分如果太多，就把表皮撕掉。想吃辣的多放青椒，不那么辣的多放西红柿。

烤箱烤制

食材：青椒1个、西红柿1个、鸡蛋1个、盐、胡椒粉、葱花。

做法：

1. 青椒切圆片，取中间两片，西红柿也切圆片，取中间两片。

2. 去掉青椒籽，放入烤盘中，西红柿放在青椒中间，打上鸡蛋。