莲藕金身好炖汤

莲藕金身好炖汤,可以尝试以下几种莲藕养身汤的做法:

莲藕乌鸡汤

配料:乌鸡、面粉、黑芝麻、红枣、酵母、温水、白糖。

做法

1. 乌鸡洗净切块,焯水去血水。

2. 莲藕去皮切片,浸泡防止氧化变黑。

3. 将乌鸡、莲藕、红枣、姜片放入炖锅,加水炖煮1.5至2小时,至乌鸡熟烂,莲藕粉糯。

4. 出锅前撒上葱花增香。

莲藕筒骨汤

配料:筒骨、莲藕、姜片、盐。

做法

1. 筒骨洗净,焯水去血沫。

2. 莲藕去皮切块。

3. 将筒骨、莲藕、姜片放入炖锅,加水炖煮,至莲藕变得软糯,肉质酥烂。

4. 出锅前加盐调味。