豆浆是什么颜色的

豆浆是一种 乳白色液体，由大豆经过研磨后再与水混合而成。这种颜色主要是由黄豆中的蛋白质和酪氨酸等成分所决定，这些成分在豆浆中形成乳状状态，并有助于保持其白色外观。此外，豆浆的颜色还可能受到豆子品种、浸泡时间、研磨程度等因素的影响。例如，有些情况下豆浆可能会呈现出黄色或米色，这通常是由于豆子品种或泡水时间过长所致。

总体而言，豆浆的主要颜色是乳白色，具有营养丰富的特点，并且适合各个年龄段的人群食用。