厨房调料品有哪些

厨房调料品种类繁多，可以根据不同的用途和口味进行分类。以下是一些常见的厨房调料品：

基础调料

食盐

白糖

味精

醋

葱

生姜

大蒜

洋葱

辣椒

韭菜

香菜

香芹

胡椒

辅助调料

花椒

干姜

八角

丁香

月桂叶

肉桂

桂皮

陈皮

小茴香

大茴香

草果

柠檬叶

薄荷

香草

百里香

茶叶

迷迭香

甘草

豆蔻

紫苏

麻油

芝麻酱

芥末

香茅

五香粉

十三香

咖哩粉

七味粉

酱汁类

酱油

料酒

酱

鱼露

虾酱

豆豉

面豉

南乳

腐乳

豆瓣酱

味噌

其他常用调料

白酒

甜面酱

番茄酱

芝麻酱

红糖

冰糖

辣椒油

胡椒粉

水淀粉

蚝油

八角

植物油

猪油

这些调料品在烹饪中可以根据不同的菜肴和口味需求进行搭配使用，以达到最佳的风味效果。建议根据个人口味和烹饪习惯，选择合适的调料品，以提升菜肴的口感和风味。