没有调料可乐鸡翅的做法
没有调料可乐鸡翅的做法如下:
准备材料
鸡翅9只
可乐1瓶(500毫升)
生姜适量
生抽适量
料酒适量
老抽适量
烤白芝麻适量
焯水
将鸡翅洗净,用刀在鸡翅表面划开几道口子,以便入味。
将鸡翅放入冷水中,加入几片生姜和少许料酒,大火煮沸后焯水1-2分钟,捞出鸡翅并冲洗干净,沥干水分。
煎制鸡翅
锅中倒入少许油(约1汤匙),加热至油温适中。
将沥干水分的鸡翅放入锅中,用中小火煎至两面金黄,煎至表面微焦黄。
加入可乐和其他调料
将可乐倒入锅中,加入生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。
根据个人口味加入适量盐调味。