尖椒蒜苔西红柿拉条子

尖椒蒜苔西红柿拉条子是一道结合了多种蔬菜和面食的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料准备：

蒜苔：适量

西红柿：2个

青椒：1个

蒜：5瓣

盐：适量

生抽：1-2勺

鸡精：1勺

葱：1根

食用油：适量

面粉：500克

水：适量

其他调料：五香粉、花椒粉、辣椒油（可选）

制作步骤：

和面

将面粉中加入盐和水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒面至少30分钟。

准备蔬菜

蒜苔洗净切段，西红柿切块，青椒切丝，蒜剁成蒜蓉。

炒制蔬菜

热锅凉油，下蒜蓉爆香至微黄。

加入西红柿翻炒至出汁，加入盐、生抽、鸡精调味。