青葱配米饭
青葱配米饭是一道简单又美味的家常菜,可以通过不同的做法来调整口味。以下是一种常见的做法:
蒜香青葱炒饭
食材:隔夜饭 2~3碗,青葱切丁 2根,蒜片 4颗,酱油膏 少许,盐 少许。
做法:
1. 蒜片爆香,洒一点盐。
2. 放入隔夜饭一起拌炒。
3. 再将青葱丁放入拌炒。
4. 加入南部带回来的美味酱油膏,喇喇ㄟ~起锅上桌咯!
香葱拌饭
食材:五常稻花香大米 150克,香葱 1根,酱油 1ml,橄榄油 1ml。
做法:
1. 五常稻花香大米洗净,浸泡30分钟,然后放入电饭锅中,加温水310ml,按煮饭键煮好,断电焖15分钟。
2. 香葱切碎,米饭用碗装好,放凉。
3. 热锅,倒入橄榄油和酱油,葱白爆香,放葱花和米饭,关火,用筷子拌匀即可。