成都炒饭调料

成都炒饭的调料通常包括以下几种：

葱、姜、蒜：

这些调料用于增加炒饭的香气和风味。

酱油：

酱油是炒饭的重要调味料，可以为炒饭增添丰富的香气和色泽。建议选择生抽或者老抽，根据个人口味添加。

盐：

适量的盐可以提升米饭的口感，使其更加鲜美可口，但要注意不要放太多，以免破坏米饭的口感。

鸡精或味精：

这些调味品可以在炒饭中增加鲜味，但要注意不要放太多，以免过于浓烈的味道影响口感。

蚝油：

蚝油具有独特的鲜美味道，可以为炒饭增色添香。

胡椒粉：

胡椒粉可以提升炒饭的口感，增加其层次感，但要注意的是，胡椒粉不宜放得过多，以免影响整体味道。

料酒或白醋：

这些调料可以用来去腥提味，使炒饭更加美味可口。

老干妈：

老干妈是一种常用的四川辣椒酱，可以为炒饭增添辣味和风味。

此外，根据个人口味和喜好，还可以选择其他调料，如香油、白糖、花椒粉、辣椒粉等，来增加炒饭的层次感和风味。

建议根据个人口味进行选择和搭配，以达到最佳的口感和风味。