月子莲藕猪心汤

月子莲藕猪心汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合产后妇女食用。它具有补血养心、增强体力、镇静安神等功效。以下是制作这道汤的基本步骤:

材料准备

猪心 1个

莲藕 适量

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

红枣 数颗(可根据个人口味添加)

猪心处理

将猪心冲洗干净,去除血水和杂质。

把猪心切成薄片,用清水冲洗一遍,沥干备用。

煮汤

锅中倒入适量的水,加入姜片,并放入猪心片。

在水中加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫。

加入莲藕和其他配料

将切好的莲藕放入锅中,继续用大火煮10分钟。

根据个人口味加入适量的盐调味。

如果喜欢,可以加入红枣增加营养和风味。

炖煮