南瓜和米饭做面食怎么做

使用南瓜和米饭制作面食，可以参考以下几种方法：

南瓜饼

材料

南瓜 600克

大米 300克

温水 200-300毫升

酵母粉 4克

普通面粉 200克

食用油 适量

做法

1. 大米浸泡4小时以上，南瓜洗净切块，放入料理机中打成泥。

2. 大米水分控干，加入南瓜泥和温水，加入酵母粉，搅拌至溶解。

3. 加入面粉，边倒边搅拌，揉成粘稠的面糊，盖保鲜膜醒发30-40分钟。

4. 醒发至体积胀大，排出大气泡。

5. 电饼铛开小火，刷油，舀一勺面糊倒入，烙至两面金黄即可。

南瓜米饭饼

材料

中筋面粉 300克

南瓜泥 100克

温水 10克

酵母 2克

细砂糖 15克

盐 3克