白菜炒肉西红柿

白菜炒肉西红柿是一道经典的中式家常菜，做法简单，口味鲜美。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材清单：

猪肉末250克

大白菜一颗（约500克）

新鲜番茄两个（约200克）

蒜末适量

生抽两勺

老抽一勺

食用油适量

淀粉一小勺

清水小半碗

葱花少许

制作过程：

1. 肉末炒香：锅里倒入适量的油，油热后放入蒜末爆香，再放入肉末翻炒至微微焦香。

2. 番茄炒出汁：把切好的番茄块放入锅中，和肉末一起翻炒至软烂出汁。

3. 白菜炒软：将切好的白菜放入锅中，和肉末、番茄一起翻炒至稍微变软。

4. 调味：加入两勺生抽、一勺老抽，翻炒均匀。

5. 勾芡：将淀粉和清水混合均匀，倒入锅中勾芡。

6. 撒葱花：最后撒上葱花，出锅即可。

做法二

食材清单：

大白菜（娃娃菜）

瘦肉