腌猪肋排用什么调料腌

腌猪肋排可以使用以下调料进行腌制：

清酒：

大匙

盐巴：

2小匙

白胡椒粉：

1小匙

辣椒：

少许

葱段：

少许

蒜末：

1大匙

壶底油豉：

少许

此外，还可以根据个人口味添加以下调料：

粗海盐：如果使用粗海盐，需要适量增加

杏子酱：涂面包的那种果酱，尽量选择无添加质量好的

新会陈皮：2片

调和油、 料酒、 冰糖、 蚝油、 生抽、 老抽、 香醋、 鸡粉、 淀粉、 白芝麻

食盐：4克

姜：20克

葱：20克

大蒜：5瓣

食用油：30克

鲜汤：150克

香油：15克