凉菜摊打蚊虫
在凉菜摊打蚊虫，可以尝试以下几种方法：
使用电子驱虫器
可以使用专门的电子驱蚊器或蚊香盘，放置在摆摊附近。这种方法适合逛街、市场等摆摊时间较长的场所。
安装纱门
在店门前安装纱门，以保持室内清新，并且起到防止蚊虫和苍蝇进入的作用。
使用驱虫喷雾剂
可以在一定范围内喷洒驱虫喷雾剂，但要注意不要将喷雾剂直接喷到食品和人身上。同时，要保持环境的清洁和卫生，减少死角和垃圾等，保持良好的环境卫生，有助于有效驱赶苍蝇蚊虫。
低温存放食材
低温制造一个低温干燥的食材存放或菜肴存放环境，不仅能够保持卤菜的“新鲜”，同时还能有效祛除蚊虫的侵扰。调查证明，低温环境下，蚊虫的活动能力会被明显削弱。
保持环境干燥整洁
干燥蚊虫的活动环境离不开水源，保持店内干燥整洁是杜绝蚊虫侵害的最简单最有效的方法。据调查，杂乱不堪的温湿环境，蚊虫滋生的可能性更高。
使用粘蚊贴和肥皂水
在餐厅里摆放粘蚊贴，蚊子飞到贴纸上会自动给粘上，无法逃脱。还可以在餐厅里摆放一盆肥皂水，蚊子会朝着肥皂水飞去，自己钻进水中。