银耳苹果生姜甜汤的做法

银耳苹果生姜甜汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

苹果 4个，削皮去心切块

瘦肉 400克，切厚片

蜜枣 6枚

银耳 2~3朵，去蒂浸泡约半小时

胡萝卜 1~2根，切厚片

生姜 3片

清水 2500毫升（约10碗水量）

食盐 适量

步骤：

1. 将所有材料放入瓦煲内。

2. 加入清水，武火煲沸后改文火煲1小时。

3. 调入适量食盐即可。

功效：苹果具有生津止渴、润肺除烦等功效，银耳则有润肺养颜的效果。

做法二

材料：

苹果 1个

银耳 半朵

冰糖 适量

红枣 几颗

步骤：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 苹果去皮去核切成小块。

3. 把银耳放入锅中，加适量清水大火煮开，转小火炖煮30分钟左右。

4. 放入苹果块和红枣继续炖煮15-20分钟，至苹果软烂。