香菇下面条

香菇下面条是一道美味的中式面食，以下提供几种不同的做法：

1. 香菇肉面条

材料：

面条 200克

香菇 150克

葱 一段

姜 少许

盐 适量

油 少许

香醋 适量

生抽 少许

香菜 三颗

做法：

1. 准备用料：把香菇、葱姜香菜洗净切好。

2. 准备食用油、盐、生抽、香醋。

3. 热锅凉油，放入姜末炒出香味，再放葱花炒出香味，然后放香菇，香菇要多炒一会儿。

4. 放入盐炒匀，倒入适量的开水（水根据人口数量添加），再放入面条。

5. 变软后用筷子搅开，将面煮熟大概需要5分钟。

6. 浇上适量生抽，浇上少许香醋，撒上香菜出锅。

2. 香菇鸡蛋面条

材料：

面条 200克

香菇 100克

鸡蛋 2个

蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）适量

葱姜蒜 适量

酱油 适量

盐、胡椒粉和食用油 适量

做法：

1. 准备好所有所需材料，将香菇洗净切片，葱姜蒜切碎，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。

2. 将面条煮熟，捞出备用。

3. 在锅中热油，加入葱姜蒜炒香，然后放入香菇、胡萝卜和豆芽翻炒均匀。

4. 打入鸡蛋，快速搅拌均匀，让鸡蛋均匀包裹在蔬菜和香菇上。

5. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。

3. 香菇汤面

材料：

面条 500克

肉 60克

香菇 7个

白菜 一小棵

胡萝卜 适量

葱 一棵

芹菜 两棵

花蛤 一斤

做法：

1. 所以辅料切丁，放着备用。

2. 油适量，蒜头一个，肉裹点地瓜粉炸一下，比较嫩。

3. 加入香菇，爆炒，加白菜。

4. 后加胡萝卜。

5. 加水，等五分钟加入花蛤。

6. 烧开，放面条。

7. 放入盐巴，鸡精，味道一点点，起锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。