沾熟食调料
沾熟食的调料可以根据个人口味进行调制，以下提供几种常见的沾熟食调料制作方法：
基础蘸料
材料：生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖。
做法：将所有材料搅拌均匀，也可加入熟芝麻和花生碎增加口感。
红油蒜泥料
材料：四川辣酱、糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥。
做法：将四川辣酱炒出红油，加入其他材料拌调即成。
麻酱料
材料：芝麻酱（或花生酱）、糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油。
做法：芝麻酱用冷开水调成厚糊状，加入其他材料拌和即成。
糖醋汁
材料：姜片、花椒、白糖、醋、盐、香油。
做法：将姜片、花椒煮水后捞出，加入白糖、醋、盐、香油拌匀。