蒜蓉洋葱排骨做法步骤

蒜蓉洋葱排骨是一道美味的菜肴，下面是它的做法步骤：

准备食材

排骨 330克

蒜末 10克

洋葱 1个（切丁）

青红椒 各1个（切丁）

葱花 适量

生抽 2大勺

老抽 1大勺

料酒 1大勺

蚝油 1大勺

盐 适量

白糖 半大勺

椒盐粉 适量

孜然粒 1大勺

辣椒面 1大勺

白熟芝麻 适量

豆瓣酱 1大勺（可选）

食用油 适量

焯水与煎制排骨

将排骨洗净，放入冷水锅，加入少许料酒，待水开后再煮2分钟，捞出并用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。