观察紫色洋葱质壁分离

观察紫色洋葱质壁分离的步骤和现象如下：

选材 ：选用紫色特别深的洋葱外表皮，因为其细胞液呈紫色，便于观察变化。

制作临时装片

在载玻片中央滴上一滴清水。

用镊子轻轻撕取一小块洋葱表皮，最好撕取单层细胞，避免细胞重叠。

将取下的洋葱表皮放在水滴中，平展开来，然后加上盖玻片。注意避免表皮卷曲和产生气泡。

加盖玻片时，要从一侧大约45°角放下，确保载玻片和盖玻片之间充满清水，挤出空气。

观察初始状态

在低倍显微镜下观察，可以看到中央液泡较大，呈紫色，原生质层紧贴着细胞壁。

诱导质壁分离

从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液（或30%的蔗糖溶液），在另一侧用吸水纸吸引，重复几次。

观察现象，液泡由大变小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。

观察质壁分离复原

在盖玻片的一侧滴加清水，在另一侧用吸水纸吸引，反复两次。