煮清汤羊肉放调料

煮清汤羊肉时，可以使用以下调料来增添风味：

胡椒：

增加鲜味和微辣口感。

白芷：

增添香气，去腥增香。

白蔻：

提升香气，去腥增香。

干姜：

去腥增香，温暖身体。

小茴香和甘草：

平衡各种味道，使后味回甘。

葱：

去腥增香。

食盐：

增加鲜味，促进消化液分泌。

姜：

去腥增香。

黑胡椒粉：

增加辣味和鲜味。

花椒：

虽然可以去腥增香，但可能会影响羊肉的原汁原味和汤的纯净口感，因此不建议使用。

八角：

味道太冲，会抢走羊肉的鲜味，使汤变得浓郁。