蘸肉的调料

蘸肉的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的蘸肉调料配方：

基础版蘸水

糊辣椒三勺

生抽三勺

小半勺味精

香菜碎

大半勺热汤（能吃辣的话加入两根小米椒碎更好）

通用蘸肉料汁

耗油 1勺

白糖 1勺

大蒜 适量

香油 1勺

香醋 2勺

酸甜口味蘸料

生抽 2汤匙

糖 1茶匙

盐 半茶匙

醋 半汤匙

鸡粉 半茶匙

玉米粉 1茶匙

水 2汤匙

蒜香麻辣蘸料

蒜末

葱姜末

生抽

米醋

白糖

盐