不含洋葱的煎蛋卷怎么做
不含洋葱的煎蛋卷制作方法如下：
准备食材
鸡蛋
盐
胡椒粉
葱花（可选，如果需要完全避免可以不加）
生抽（可选，根据个人口味）
其他喜欢的配料（如蔬菜丁、火腿丁、香菇等，根据个人喜好选择）
打蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
根据个人口味加入葱花和生抽，继续搅拌均匀。
煎蛋卷
选用一把平底锅，将锅中抹上一层薄薄的油，将火调至中小火。
倒入适量蛋液，迅速转动平底锅，使蛋液均匀覆盖锅底。
待蛋液稍微凝固后，用锅铲慢慢卷起蛋皮，形成卷状。在卷起蛋皮的过程中，可以借助锅铲的力量，将蛋皮往前推，以保持卷状的形状。
煎蛋卷煎至金黄色并两面均匀上色后，即可将其取出放在盘子中。