西红柿土豆洋葱牛肉浓汤

西红柿土豆洋葱牛肉浓汤是一道营养丰富、味道浓郁的汤品，适合在秋冬季节食用，具有滋补暖胃的功效。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

材料：牛肉300g，番茄1个，土豆1个，油适量，葱姜适量，盐1茶勺，花椒1小把，八角1个，小茴香一小把，桂皮1块，香叶3片，洋葱半个，香菜3根。

步骤：

1. 蔬菜洗净。

2. 牛肉整块冷水煮开洗净，放葱姜香料，煮开后转中火炖2小时。

3. 牛肉切麻将大小小块，番茄切块，洋葱土豆去皮切片，放入，放水。

4. 煮开中火炖半小时左右，至番茄土豆酥软，放切好的香菜末，放盐，可根据自己喜好加黑胡椒或番茄酱。

5. 上桌开吃。

简易做法

材料：牛肉飞水，洋葱丁，番茄丁。

步骤：

1. 准备好牛肉飞水。

2. 把牛肉、洋葱、番茄切丁备用。