有排骨调料

炖排骨时，可以使用以下调料来去腥增香，同时保持排骨的鲜美：

大葱：

大葱具有辛辣味和葱香味，是去腥的常用调料，能够增加菜肴的清香。

老姜：

老姜味道辛辣，具有去腥增香的作用，香味较淡，能够提升菜肴的鲜味。

陈皮：

陈皮是晒干的桔子皮，味苦，具有淡淡的桔子香味，可以去腥增香，去油解腻，使肉汤更加爽口。

食盐：

盐是基本的调味品，可以提高排骨的味道，增加咸味。

料酒：

料酒可以去除排骨的腥味，同时增加一种酒香味道。

食用油：

适量的食用油可以在烹饪过程中增加香气，提升菜肴的口感。

白胡椒粉：

白胡椒粉可以增添一丝微辣，同时去腥增香，使汤品更加美味。

枸杞：

枸杞可以增添汤的滋补效果，同时增加色泽。

面粉：

面粉可以用来裹排骨，使炖出来的排骨更加鲜嫩。

辣鲜露、藤椒油、鸡精、味精、白糖、醋：

这些调料可以增加菜肴的复杂风味，使排骨汤更加美味。