减脂腌制大白菜怎么腌制

减脂腌制大白菜的方法如下：

准备材料

大白菜

食盐

韩式辣酱

蒜

白糖

处理白菜

将大白菜洗干净，切成块状或条状。

去掉白菜的外层和根部，选用新鲜白嫩的白菜心。

腌制白菜

在切好的白菜中加入适量食盐，腌制一小时左右，将水分沥干。

将处理好的白菜放入一个干净的容器中，加入适量的韩式辣酱、蒜、白糖，搅拌均匀。

密封保存

将拌匀的白菜放入玻璃瓶中，密封保存，腌制一天就能吃了。

注意事项

腌制过程中要确保白菜均匀裹上盐，以便更好地入味。

腌制时间可以根据个人口味进行调整，一般建议腌制1-2天。