豆角打糊饼

豆角打糊饼的做法如下：

食材准备

豆角：30克

面粉：50克

油：适量

盐：适量

制作步骤

前期准备：

豆角洗净切去两头，然后切碎备用。

制作过程：

将切碎的豆角放入大碗中，加入适量的盐。

慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到面糊呈粘稠状。

锅中倒入少量油，烧热后倒入面糊，用铲子铺平。

用中小火将面糊煎至底部金黄且熟透，然后翻面继续煎至另一面也金黄熟透。

最后将豆角鸡蛋饼切成适口的小块，即可享用。

小贴士

豆角要尽量切碎，这样煎出来的饼口感更好。

煎的过程中要保持中小火，以免煎焦。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

总时间：20分钟

分量

适合2-3人食用

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的豆角打糊饼了。搭配一杯豆浆或白米粥，更是绝配。