馒头做早饭
馒头作为早餐的选择多种多样,可以制作成不同的风味和样式。以下是一些简单易做且美味的馒头早餐做法:
馒头汉堡
将馒头切丁,香肠切丁,鸡蛋加适量盐巴和黑芝麻打成鸡蛋液,葱切成葱花。
四孔锅倒入少许油,热锅,把切好的馒头丁放进锅里翻炒至有些焦黄,然后加入香肠丁一起翻炒。
再把打好的鸡蛋液倒进馒头香肠丁里,撒上葱花做点缀,小火烧定型,等鸡蛋凝固后即可关火。
馒头披萨饼
馒头切成小丁,蔬菜切碎,鸡蛋打散,加点盐调味。
平底锅刷油预热,把馒头碎铺在锅底,小火加热,淋上蛋液,撒上蔬菜碎,再放马苏里拉奶酪,盖上锅盖焖煮6分钟,底部变脆,奶酪融化后即可出锅。
香肠馒头片
馒头切成大片,放在刷了油的烤盘上,然后依次放香肠片、奶酪、香草碎。
烤箱预热到190度,烤12分钟,奶酪融化即可出锅。
炸馒头片
馒头提前加热切片,盐融化在清水中,把馒头片两面蘸水后放置备用。
油锅烧热,馒头片下锅炸至两面金黄即可。蘸水让馒头更软,但又不会吸油,吃起来既不腻又香脆。
奶酪开花馒头
馒头加热后切十字花刀,小葱切碎,加盐和油拌匀,香肠也切碎。
把小葱和香肠塞进馒头缝里,最后放奶酪,烤箱190度烤12分钟,奶酪融化上色即可出炉。
鸡蛋煎馒头干
馒头切1厘米左右的厚片,鸡蛋打散,加一点盐。
锅内倒油,烧热后放入馒头片,小火煎至两面蛋液变熟上色即可。
黄金馒头片
馒头切成馒头片,鸡蛋打散到盘中,少放一点点盐。
馒头片放入盘中,正反面都蘸满蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄。
这些做法不仅简单快捷,而且营养丰富,适合快速准备美味的早餐。可以根据个人口味选择不同的配料和做法,创造出属于自己的特色早餐。