月子菌菇汤做法

月子菌菇汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 鸡腿肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。

2. 蘑菇用水冲洗干净后切片。

3. 在锅中加入适量清水，放入切好的鸡腿肉、蘑菇片和姜片，加入适量的料酒。

4. 将锅放在火上煮开，然后转至小火炖煮30分钟。

5. 在炖的过程中，可以适量加入一些枸杞子提味。

6. 煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

1. 蘑菇泡发洗净切片，豆腐切小块，鸡蛋打散，姜切几片，切好葱花备用。

2. 锅内热油，爆香姜片，把蘑菇炒软，然后加入清水开始煮，煮几分钟后加入豆腐，最后倒入蛋液，继续煮出蛋花。

3. 加少许盐粉调味，煮匀后少量多次加入玉米淀粉，边加边搅动，至汤汁变稠。最后出锅前撒点葱花就可以了。

1. 奶菌菇用清水洗净，切成适当大小的块状备用。

2. 将鸡肉或鸡骨放入锅中，加足够的水，放入适量的姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖30分钟，使鸡肉或鸡骨汤更鲜美。

3. 将奶菌菇放入锅中，加入适量的盐和鸡精进行调味，继续煮10分钟。

4. 最后，根据个人口味需求，加入适量的生抽增加汤的鲜味。

5. 煮熟后，即可关火，捞出菌菇汤即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来制作月子菌菇汤。