龙骨西红柿金针菇汤

龙骨西红柿金针菇汤是一道营养丰富、口感爽滑的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西红柿：1个

金针菇：1把

鸡蛋：1个

大蒜：2瓣

尖椒：1个

香葱：1根

胡椒粉：1勺

松茸鲜：1勺

盐：1勺

香醋：1勺

香油：1勺

猪肉末或排骨汤（可选）：适量

香菜（可选）：适量

制作步骤：

准备食材

西红柿去皮切成小颗粒。

金针菇清洗干净，切成寸段。

大蒜切末，尖椒和香葱切葱花备用。

炒制西红柿

锅中放少许油，加热后放入大蒜末爆香。

加入西红柿颗粒，翻炒至出汁。

煮制汤底

倒入一大碗开水，放入尖椒，小火炖煮2分钟，熬出西红柿和辣椒的味道。