土豆炖肉焖米饭
土豆炖肉焖米饭是一道美味的家常菜，主要食材包括土豆、猪肉（通常是五花肉或猪腿肉）和大米。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
准备食材
土豆去皮切块，猪肉切成块或丝，大米淘洗干净。
葱、姜、蒜、八角、花椒等香料备用。
炒制肉块
锅中加油，将肉块下锅煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和香料炒香。
加入生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，继续翻炒均匀，使肉块上色并入味。
加入配菜
将土豆块、胡萝卜块、蘑菇等配菜加入锅中，与肉块一起翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐、酱油、蚝油等调味料。
焖煮
将炒好的肉块和配菜倒入淘洗好的大米中，搅拌均匀。
加入平时煮饭的水量，按下煮饭键，正常煮饭即可。