广西玉林好吃的糯米饭

在广西玉林，有几款好吃的糯米饭值得一试：

撒肉糯米饭：

撒肉糯米饭也被称为粉蒸肉糯米饭，是玉林四大传统名小吃之一。其特色在于使用“饭凳”炊制出的糯米饭特别软糯，香气四溢。撒肉与糯米饭混合在一起的味道独特，令人回味无穷。

腊肉糯米饭：

玉林人喜欢在蒸糯米饭时放上腊肉、腊肠和粉蒸肉等一起蒸熟。这样蒸出的糯米饭既有糯米的香甜，又有腊肉的肉香，搭配起来味道绝佳。特别是在早餐时，一碗热气腾腾的腊肉糯米饭是许多玉林人的最爱。

五色糯米饭：

五色糯米饭因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。制作五色糯米饭需要将糯米分别浸泡在四种不同颜色的汁液中，然后蒸熟。这种糯米饭色彩鲜艳，口感独特，深受食客喜爱。

乞儿街糯米饭：

这家位于大乾路的早餐店以简单的煤炉和锅具制作糯米饭，口感软糯，香气扑鼻。虽然店铺简陋，但因其独特的风味和亲民的价格，吸引了大量食客前来品尝。

这些糯米饭各有特色，建议您根据个人口味选择尝试。如果有机会到玉林，不妨亲自去品尝一下这些地道的美食。