茶叶煮米饭

茶叶煮米饭是一种传统的饮食方法，不仅能使米饭具有特殊的香气，还具有一定的健康益处。以下是几种不同的茶叶煮米饭的做法：

材料：普洱茶适量，大米适量。

做法：将普洱茶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可。注意不要放太多茶叶，且不要用隔夜茶。

材料：大米适量，绿茶适量，水适量。

做法：将大米淘洗干净，用开水冲泡绿茶，取滤好的茶水煮饭。如果喜欢更清淡的口味，可以选择洗茶后的第一泡。

材料：红米、大米、糙米各适量，香肠、土豆、咸蛋各适量，玄米茶适量，水适量。

做法：红米和大米提前浸泡，冲泡玄米茶，将土豆、香肠、咸蛋切成丁，将米饭、切好的三丁和玄米茶一起放入电饭煲，加适量盐，煲至饭熟即可。

材料：糯米、甜茶、蜜枣等粽馅。

做法：将甜茶煎熬取汁，糯米泡入甜茶汁备用，用粽叶包裹糯米和粽馅，煮2小时至熟透。

健康益处

茶叶煮米饭不仅色香味俱佳，还有多种健康益处：

降血脂：茶叶中的茶多酚有助于降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。