薯片跟米饭哪个不健康呢

薯片和米饭在营养成分和健康影响上有所不同，因此很难一概而论哪个更不健康。以下是它们的一些比较：

薯片的热量通常较高，因为它们经过油炸或烘烤，含有较高的脂肪和热量。一包薯片的热量大约为100大卡，而米饭的热量大约为116大卡。

薯片含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，但大部分营养成分在油炸过程中被破坏，且含有大量添加剂，如人工香料、增稠剂和防腐剂，长期食用可能对健康产生负面影响。

米饭是碳水化合物的主要来源，也含有蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质。

薯片属于油炸食品，过量食用可能导致体内脂肪堆积，引起肥胖，不利于身体健康。此外，薯片中的添加剂和盐分摄入过多可能导致高血压、心脏病和肾脏问题。

米饭虽然热量较高，但作为主食，其营养成分较为均衡，适量食用对健康影响较小。不过，过量食用米饭也可能导致能量过剩，影响体重管理。

建议

适量食用：无论是薯片还是米饭，都应适量食用，避免过量摄入。

多样化饮食：尽量保持饮食多样化，摄入更多的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质，以保证营养均衡。

关注添加剂：尽量减少食用含添加剂较多的食品，如薯片，以降低健康风险。

综上所述，薯片和米饭各有其健康风险，关键在于控制食用量和保持饮食均衡。