烤箱烤羊腿西兰花

烤羊腿配西兰花的做法如下：

食材准备

羊腿 1个

土豆 2个

地瓜 2个

南瓜 适量

西兰花 适量

胡萝卜 1根

紫洋葱 1个

调味料：盐、黑胡椒粒、大蒜末、孜然粒、迷迭香、罗勒叶、蜂蜜、橄榄油

羊腿腌制

羊腿洗净，用厨房纸擦干表面水分。

在羊腿表面每隔3厘米切一道口，撒上盐、黑胡椒粒、大蒜末、孜然粒、迷迭香和罗勒叶，两面都要涂抹均匀。

在羊腿表面撒上橄榄油，然后用保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏5个小时左右。

蔬菜准备

土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜去皮切块。

西兰花和洋葱切小块备用。

烤盘布置