蛋挞榴莲酥的做法君之

芝士榴莲酥的做法（君之）

食材 ：蛋挞皮17个，榴莲酥一瓣，芝士碎一碗，蛋黄2个，黑芝麻少许。

步骤

把榴莲果核挖出来，把果肉压成泥。

蛋挞皮提前去锡纸解冻，放入榴莲果泥和芝士碎。

对折起来，捏紧收口，放入烤盘中摆放好。

刷上一层蛋黄液，撒黑芝麻点缀。

放入烤箱中，设置210度烘烤15分钟，烤至表面金黄酥脆即可。

简易榴莲酥的做法

食材：

榴莲100克，白砂糖10克，蛋挞皮数个。

步骤

把榴莲肉捣成泥加入白砂糖搅匀，开中小火炒至变色即可。

把蛋挞皮取出像包饺子一样放榴莲馅两边对折按压紧实，用叉子按下边即可。

圆形的榴莲酥取出蛋挞皮中间放上榴莲馅再盖上一层蛋挞皮，边上压紧实再用叉子按下边刷上蛋液撒上芝麻放进烤箱180度烤20分钟即可。

奶油奶酪榴莲酥的做法

食材：

榴莲肉120克，蛋挞皮6个，奶油奶酪60克，糖适量。

步骤

取出蛋挞皮解冻。

榴莲肉捣成泥装，如果够甜就不用加糖。

将奶油奶酪切成小条状，不需要让它化开。

将榴莲肉铺在蛋挞皮上，中间放入两小条奶油奶酪，对折，注意不要将口封紧，轻轻对折，容易起酥。

烤箱170度预热，烤制10分钟后去除锡纸壳，再烤5分钟翻面，撒芝麻再烤制3分钟就可以吃啦。

蛋挞皮榴莲酥的做法

食材：

榴莲适量，蛋挞皮适量，全蛋液适量，黑芝麻适量。

步骤

蛋挞皮室温软化。

榴莲捣成泥。

榴莲泥舀入蛋挞皮中捏合。

烤箱中下层200度15分钟。

准备全蛋液。

取出，稍晾温，取下蛋挞皮锡纸。

刷蛋液，撒黑芝麻。

放回烤箱中下层200度5分钟，中上层5分钟左右，观察上色情况关火。

空气炸锅版榴莲酥的做法

食材：

蛋挞皮，榴莲肉，全蛋液，黑芝麻。

步骤

把蛋挞皮提前半小时拿出来解冻。

把榴莲肉捣成泥。

把榴莲肉放进蛋挞皮捏好放入已预热过的空气炸锅。

先带皮烤10分钟，10分钟后揭皮再烤5分钟。

最后出锅，香甜软糯特别好吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和条件选择合适的做法尝试制作。