泡豆角能放碘盐吗

泡豆角 可以使用碘盐，但具体是否适用取决于个人口味和需求。以下是相关信息：

干腌豆角

每斤豆角最少放30克细盐，最好选择无碘盐。

水腌豆角

每升水需要200克盐，也可以加入25克冰糖来改善风味。

建议

如果你对碘的需求不高，可以使用碘盐。

如果你对碘的需求较高，或者希望保持豆角的原始风味，可以选择无碘盐。

无论使用何种盐，腌制过程中都要注意盐的用量，避免过少导致腌制失败，过多则会影响发酵速度和口感。