青菜肉包子的配料

青菜肉包子的配料主要包括以下几部分：

面粉

中筋粉 500克

低粉 300克

面粉 300克

水

清水 250ml

温水 155g

水 240克

酵母

梅山酵母 5g

酵母粉 3g

干酵母 5克

即发干酵母（金燕）5克

糖

白砂糖 80克

白糖 10g

糖 5克

调料

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

料酒 适量