金针菇全国产量

2023年，中国金针菇产量达到了 213.4万吨，同比上升了5.38%。

金针菇行业上游是指金针菇的育种和种植，该环节直接影响金针菇的生产。随着国家政策的支持以及工业化模式的栽培，中国金针菇产量从2017年的247.9万吨增长至2019年的259万吨。但随后受疫情影响，市场需求下滑，行业产量逐步降至2022年的202.5万吨。2023年，行业产量逐步回升，同比上升5.38%至213.4万吨。

从产量排名前十的省份来看，主要包括山东、广东、江苏、河南、河北、福建、贵州等地，其中山东是国内金针菇最大的供应地区，2023年产量高达56.6万吨，远超排名第二的广东省。

建议关注金针菇行业的市场动态和产量变化，以便更好地了解行业的最新发展趋势。