西兰花搅碎了
西兰花搅碎后,可以用来制作多种食物。以下是一些具体的食谱和做法:
西兰花鸡蛋饼
将西兰花洗净切小朵,用淡盐水浸泡10分钟,然后搅碎。
鸡蛋打入碗中,加入适量面粉、盐、鸡粉和搅碎的西兰花,搅拌均匀,形成糊状。
平底锅加热,倒入适量花生油,小火将圆形模具放锅上,倒入适量西兰花糊,煎至两面金黄即可。
西兰花米糊 (适合宝宝食用):西兰花洗净切小朵,放入清水中浸泡半小时,然后焯熟,捞出控干水分。
将西兰花放入辅食机中搅碎成泥,用过滤网过滤掉渣,留下细腻的泥备用。
将宝宝米粉用温开水调好,再把搅碎的西兰花泥混合进去搅拌均匀,即可给宝宝食用。
西兰花土豆泥
(适合宝宝食用):
土豆洗净去皮,切成薄片后蒸熟,捣成泥。
西兰花洗净切小朵,放入沸水中焯熟,捞出控干水分。
将蒸熟的土豆泥和煮熟的西兰花一起放进辅食机中,加一点温开水搅碎成泥,搅拌后成浓稠状态即可。
西兰花胡萝卜饼
西兰花和胡萝卜分别剁碎,加入适量面粉、盐、白胡椒粉和清水,搅拌成稀糊状。