用碗蒸米饭多长时间
用碗蒸饭的时间主要取决于以下几个因素：
碗的大小 ：中等大小的碗通常需要大约20分钟来蒸熟，而小碗或火力较大的锅可能需要更少的时间。蒸锅的火力：
火力较大时，蒸饭时间可能会缩短。
水量与米的比例：
水与米的比例为1:1.5，确保水位不超过碗口，过多的水可能会影响蒸煮效果。
蒸饭方法
直接蒸：
将加好水的碗放入蒸锅，冷水烧开后再转小火蒸15-20分钟，然后焖5-10分钟。
隔水蒸：将加好水的碗放在蒸格上，蒸锅水开后转小火蒸30分钟，然后焖5分钟。
综合以上信息，建议使用中等大小的碗，冷水蒸煮，水开后转小火蒸15-20分钟，然后焖5-10分钟，这样可以得到口感松软、颗粒分明的米饭。如果喜欢更松软的口感，可以适当延长焖饭的时间。