鲍鱼辅食做法

葱香鲍鱼

食材：鲍鱼、葱姜蒜、红椒、料酒、白醋、蒸鱼豉油。

做法：

1. 将鲍鱼表面的粘液刷洗干净，取出鲍鱼肉清洗干净，打上花刀。

2. 壳洗净，肉放回壳中，淋上料酒、白醋、葱姜蒜和红椒末。

3. 放入水开的蒸锅中蒸8分钟。

4. 出锅后撒些葱花和红椒末，锅中烧热油淋在上面即可。

剁椒蒸鲍鱼

食材：新鲜鲍鱼、椒酱、大蒜、姜片、葱段、黄油、花生油。

做法：

1. 大蒜去皮，压成蒜泥，葱姜切末。

2. 黄油放入锅中，小火融化，下入葱姜末炒香，然后加入剁椒酱煸炒香。