冰糖炼乳银耳

冰糖炼乳银耳是一道 香甜可口的甜品汤羹，结合了银耳的滑嫩口感和炼乳的浓郁奶香，非常适合美容养颜和滋补身体。以下是制作冰糖炼乳银耳的详细步骤：

材料

银耳：适量

冰糖：适量

炼乳：适量

做法

干银耳提前浸泡泡发，建议使用凉水泡发，虽然耗时较长，但营养素流失较少。

银耳泡发好后，洗净备用。

将泡发好的银耳放入高压锅中，加入适量的清水和冰糖。

使用高压锅炖煮10分钟，直到银耳汤熟透。

将炖好的银耳汤晾至温热状态。

加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。

最后加入雀巢炼乳（或其他品牌的炼乳），继续搅拌均匀，直到炼乳完全溶解。

将搅拌均匀的银耳汤盛入碗中，可以淋入少许炼乳作为装饰和增加风味。

一碗香甜的冰糖炼乳银耳汤就做好了，可以趁热享用。

小贴士

泡发银耳：使用凉水泡发银耳可以更好地保留其营养成分，建议提前一晚泡发。