蒸笼蜂蜜红烧肉

蒸笼蜂蜜红烧肉的做法如下：

准备食材

五花肉 500克

蒜 2瓣

姜 5薄片

冰糖 适量

水白蜜 适量

香叶 少许

八角 少许

桂皮 少许

料酒 1勺

豆瓣酱 1勺

香油 几滴

盐 适量

酱油 适量

老抽 3勺

白糖 3勺

葱 适量

花椒 适量

处理五花肉

将五花肉切成小块，具体大小根据个人喜好调整。

清水洗净五花肉，放入锅中煮一下去掉浮沫，捞出备用。

炒糖色

热锅倒入玉米油，放入姜、蒜和八角翻炒出香味。