花甲青椒怎么切

花甲青椒的切法如下：

准备花甲

将买来的花甲放入盆中，加入清水，让它们吐出沙子，大约浸泡半个小时左右。

泡好的花甲，再用清水冲洗干净。

准备青椒

将清洗好的青椒切成细条状，备用。

准备其他配料

准备好几根新鲜的红色辣椒，同样切成条状。

准备好一小块生姜，切成细丝，放在碗中，备用。

炒制

起锅烧油，油热后，先把蒜末和姜丝下入锅中，爆香。

等香味出来后，再将提前泡软的花甲，下入锅内，用小火慢慢翻炒。

炒至花甲微微开口时，把切好的青椒和红椒一起倒进去，继续用小火慢炒。

加入少许的盐，提鲜。

一直翻炒到青椒和红椒断生，就可以出锅了。

这样，一道色香味俱全的花甲青椒就完成了。希望这个方法对你有所帮助!