油菜电饭锅焖饭
使用电饭锅焖饭加入油菜的做法如下:
准备食材
大米 300克
油菜 6棵
咸肉 30克(可根据个人口味选择是否使用)
植物油 适量
盐 适量
料酒 适量
处理食材
大米淘洗两遍,放入电饭锅中,加入适量的水,插上电源开启煮饭程序。
油菜去根洗净,切成小段备用。
咸肉冲洗干净,切成小条或小粒。
炒制食材
锅中倒入适量的油,放入咸肉,加入少许料酒,煸炒至变色。
放入油菜,快速翻炒片刻,加入适量的盐翻炒均匀立刻关火。
合并食材
这时煮饭程序还未结束,但电饭锅里的水已经煮干,米饭也基本上煮熟。
拔掉电饭锅的电源,打开锅盖,将炒好的油菜咸肉放入锅中,用勺子搅拌均匀,压平表面,重新插上电源完成剩下的煮饭程序。程序结束后立刻断电。
这样,一锅美味的油菜焖饭就完成了。你可以根据个人口味调整食材的用量和比例,创造出属于自己的特色焖饭。