银耳橙子榨汁

银耳橙子榨汁是一道营养丰富、口感清爽的饮品，适合各个年龄段的人享用。以下是制作银耳橙子榨汁的详细步骤：

材料准备

干银耳 10克

橙子 1个

枸杞 适量

冰糖 适量

清水 适量

制作步骤

泡发银耳

将干银耳用清水泡发，大约需要20-30分钟。

泡发后将银耳撕成小块，去掉黄色的根部，这样口感会更加软糯。

处理橙子

橙子清洗干净，取半个橙子切片备用，另一半橙子榨汁。

橙子的果皮可以给银耳羹带来清香，但注意要选择无蜡的橙子，保证干净。

煮银耳

将泡发好的银耳放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖，大约炖煮40-50分钟，直到银耳软糯，汤汁浓稠。

加入其他材料

待银耳软糯时，加入橙片、橙汁和冰糖，再煮10分钟，让橙子的香气充分融入银耳羹中。

最后加入枸杞，再煮5分钟即可。