红烧鱼放点洋葱可以吗

红烧鱼放点洋葱是 可以的，并且有几种不同的做法和效果：

增加风味：

洋葱在加热过程中会释放出天然的甜味和香气，这些成分能够很好地中和鱼的腥味，提升整道菜的口感。

营养互补：

洋葱含有丰富的膳食纤维、维生素C、硫化物等营养成分，而鱼肉富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸（如欧米伽-3脂肪酸）、维生素D和多种矿物质。将两者结合烹饪，可以使菜肴更加均衡，满足人体对不同营养素的需求。

常见做法：

在红烧鱼的过程中，可以将洋葱切丝或丁，然后在鱼快熟时加入，最后再浇上汁。这种做法在多种鱼类菜肴中都很常见，如红烧鲫鱼、红烧黄鱼等。

综上所述，红烧鱼放点洋葱不仅可以提升风味，还能增加菜肴的营养价值，是一种常见的且受欢迎的做法。你可以根据自己的口味和喜好来调整洋葱的用量和加入的时间。