鸡蛋干和洋葱

鸡蛋干和洋葱可以搭配制作多种美味的菜肴。以下是几种不同的做法和调料建议：

食材：洋葱、鸡蛋干、小米辣、盐、鸡粉、白糖、白醋、麻油、香菜。

做法：

洋葱切成细丝，用手分开以便入味。

鸡蛋干切成片，放入洋葱中。

加入适量的盐和鸡粉，再加一些白糖和白醋，最后淋上麻油和香菜即可。

食材：洋葱、鸡蛋干、肥肉、姜蒜末、青红椒、老抽、盐、葱花。

做法：

肥肉下锅炒出油份，加入姜蒜末和洋葱炒香。

洋葱变软后加入老抽和盐，再放入鸡蛋干同炒。

加入青红椒略炒，最后加入葱花即可。

食材：青椒、洋葱、鸡蛋干、食用油、生抽、盐、鸡精。

做法：

青椒和洋葱切丝，鸡蛋干切片。

锅烧热后放入适量油，翻炒青椒和洋葱，加入生抽、盐和鸡精。

炒至洋葱青椒断生后放入鸡蛋干继续翻炒一分钟，喜欢焦香可以多炒一会。

食材：洋葱、鸡蛋、醋、生抽、食盐。

做法：

洋葱切成丝，鸡蛋打散加少许盐。

蛋液中加入清水打均匀，倒入锅中炒至凝固，盛出备用。

锅中加油烧热，放入洋葱丝翻炒，加入生抽和香醋，炒至水蒸发后加入鸡蛋，快速翻炒均匀，最后加盐调味。

这些做法不仅简单美味，而且营养均衡，适合快速制作和享用。你可以根据个人口味选择合适的调料和食材比例，创造出最适合自己的美味佳肴。