鸽子用炖汤加山药吗

鸽子与山药可以一起炖汤，并且这种组合具有多种健康益处。以下是一些具体的做法和功效：

将鸽子洗净，放入清水中，加入两片生姜和一勺料酒，水开后改中小火煮五分钟，捞出冲洗干净备用。

将捞过水的鸽子放入砂锅内，再放两片生姜、大葱段和红枣，大火烧开后改小火炖2小时。

鸽子汤炖上后，山药去皮切滚刀块，切好后放清水中浸泡，待鸽子汤小火炖两小时。

或者，将鸽子清净，下锅焯水备用；山药去皮后切成片，红枣、姜洗净备用。将鸽子、红枣和姜片放入锅中，再加入适量清水，盖上盖子炖煮40分钟。时间到，再放入山药继续炖煮20分钟。

山药具有健脾益胃、补肾益精的功效。

枸杞子养肝明目、滋阴补肾。

黄芪和红枣则有助于增强体质和调理脾胃。

鸽子具有补肝肾、益气血的作用。

山药和鸽子一起炖汤，可以益气补血、补肝壮肾，适合免疫力低下、高血糖、高血压、高血脂的患者食用。

建议：

可以根据个人口味和需求，适量添加枸杞子、黄芪、红枣等药材，以增强汤的营养价值和保健功效。